Cherry and coconut cocktail / Koktajl czereśniowo-kokosowy

Monday, July 20, 2015

I'm currently a bit obsessed with making smoothies and milkshakes - I've recently bought loads of fruit and trying out various flavour combinations. Today I have an easy mix of fresh cherries and coconut milk - just like a strawberry one I was making last summer.

Ostatnio ciągle mi w głowie smoothies i mleczne koktajle - właśnie kupiłam mnóstwo owoców i eksperymentuję z różnymi połączeniami smaków. Dziś serwuję Wam prosty miks świeżych czereśni i mleka kokosowego - podobny robiłam w zeszłym roku z truskawkami.







Ingredients:
  • 100g fresh cherries
  • 1 can coconut milk
  • 1 tbsp honey

Preparation:

Pit the cherries and throw into the blender with the coconut milk and honey. Mix well. 

Optional: add some dessicated coconut for extra texture.









Składniki:

  • 100g świeżych czereśni
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Usuwamy pestki z czereśni i blendujemy z mlekiem kokosowym i miodem. Opcjonalnie możemy dodać trochę wiórków kokosowych.

You Might Also Like

1 comments

  1. I love coconut milk and use it quite a lot as base for healthy cocktails!

    ReplyDelete

Comments are moderated and manually approved by me before appearing on the site - please be patient. Abusive language and spam will not be tolerated.